La Asociación Hellen Keller fue fundada hace 15 años por un grupo de peruanos que querían darle una mejor calidad de vida a las personas con sordoceguera. Desde aquel entonces, su programa  de educación se hizo cada vez más exitoso y sus modelos de enseñanza eran estudiados a nivel internacional.

Ahora su misión es hacer que cada persona con sordoceguera pueda valerse por sí misma. Para eso han creado una microempresa que se llama "Ataliel", donde crean fideos que son elaborados para personas con sordoceguera, su especial textura y su color son muy fáciles de identificar para ellos.

Este producto es de tan buena calidad que ahora los supermercados PlazaVea ya lo venden.